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Proponiamo di seguito una conversazione con Andrea Rasca , ideatore di MovimentoMetropolitano, che ci racconta il suo punto di vista sul...

L'alimentazione riveste un ruolo cruciale nel garantire un ritorno al lavoro dinamico e produttivo. Dopo periodi di pausa o vacanza, il...

Merendine per bambini in Europa: prodotti, abitudini e rischi per la salute Il mercato delle merendine per bambini in Europa rappresenta...

In un mondo in cui la diversità culinaria è un ponte che unisce culture e tradizioni, esploriamo le strade gastronomiche di Italia,...

Il premio Pulitzer Michael Moss, giornalista investigativo del «New York Times», ricostruisce le strategie dispiegate dai colossi...

Chris van Tulleken, medico e divulgatore , ci accompagna in questo viaggio in cui ci spiega  scienza alla  mano tutto ciò che c’è da...

Secondo Carlo Petrini, ideatore  e fondatore di slow food è il testo che ognuno di noi dovrebbe correre a comprare. Se siamo davvero...

L’estate ci invita a rallentare, esplorare nuovi luoghi e riconnetterci con la natura, con gli altri e con noi stessi. Che tu stia...

Diete e Abitudini Alimentari per Chi Pratica il Ciclismo Regolarmente Gli alimenti e le bevande svolgono un ruolo fondamentale...

Cosa sono i cibi funzional i? La definizione e la classificazione dei cibi funzionali rivestono un ruolo cruciale nel campo della...

La Passione per i Viaggi e la Tradizione Culinaria rappresentano un connubio affascinante che porta alla scoperta di mondi nuovi e sapori...

I bambini sono esseri in continua crescita e sviluppo, con particolari modalità di apprendimento e divertimento. Le attività ludiche sono...

Negli ultimi anni, le città italiane stanno investendo sempre più nella rigenerazione urbana per promuovere gli scambi sociali e...

Viviamo in un’epoca di contrasti: da un lato, la possibilità di assaporare piatti provenienti da ogni angolo del mondo, comodamente...

Consumare verdure di stagione è una scelta responsabile e sostenibile, che permette di apprezzare alimenti più freschi, saporiti e ricchi...

Sedersi a tavola insieme non è solo un atto quotidiano, ma un rituale carico di significati che va ben oltre il semplice nutrirsi. Da...

La Comunicazione del Sistema Alimentare In un’epoca dominata dai media digitali e dalla televisione, la nostra percezione del cibo è...

Secondo numerosi studi, solo il 25% della longevità dipende dai geni, mentre il resto è determinato dalle scelte quotidiane. Stili di...

Si parla sempre più spesso di Educazione alimentare. Nei paesi sviluppati sono ormai numerose le evidenze che certificano la correlazione...

Secondo un recente rapporto Eurispes, il 2,3% degli italiani si dichiara vegano, mentre il 7,2% è vegetariano. Celebrità come il tennista...