日本の伝統工芸が息づく「南部鉄器」の魅力
南部鉄器は、400年の歴史を誇る日本の伝統工芸で、美しいデザインと優れた機能性が特徴です。鉄分補給ができる健康効果や、代々使い続けられる耐久性も魅力。南部鉄器の魅力を紹介します。
南部鉄器は、400年の歴史を誇る日本の伝統工芸で、美しいデザインと優れた機能性が特徴です。鉄分補給ができる健康効果や、代々使い続けられる耐久性も魅力。南部鉄器の魅力を紹介します。
オリーブオイル以外にも、アボカドオイルやフラックスシードオイル、菜種油など、健康に良いオイルがいっぱい!それぞれのオイルの魅力や使い方を知ることで、毎日の料理がもっと美味しく、健康的に。新しいお気に入りのオイルを見つけて、食生活に豊かなバリエーションを加えてみませんか?
ビタミンA、B、C…単なる栄養素の名前だと思っていませんか?実は健康の土台を支える“生命の鍵”です。ビタミン発見の歴史と役割をわかりやすく解説します。
アンドレア・ラスカとのこの対談の中心で、Continue reading "風味豊かで持続可能な未来創業者のビジョン"
ひとり親家庭を支えるフードバンク 忙しいひとり親家庭を支えるフードバンクの取り組み。例えば、「グッドごはん」では毎月10,000円相当の食品を無償提供。「WakeAiフードバンク」ではオンラインで支援を受けられ、さらに「つなぐBANK」では地域密着型で食料や学用品の支援を行っています。困ったときに温かい手を差し伸べるフードバンクが、家庭の支えとなっています。
想像してみてほしい。保存食もなければ、塩Continue reading "塩古代の交易から現代の健康まで"
1月に入り、いつものように「新しい年、新Continue reading "2025:栄養をシンプルにし、賢く食べる方法"
新年に欠かせないおせち料理。その背景には、何世代にもわたる歴史と意味があります。重箱に美しく盛り付けられた料理には、目にも嬉しい工夫が満載。あなたもこの伝統を感じて、心に残るお正月を迎えてみませんか?
抹茶の魅力は、ただの飲み物にとどまりません!健康効果や美肌効果が注目され、世界中で大人気。茶道の精神を感じながら、心も体もリフレッシュできる抹茶の魅力に迫ります。