ブッククラブへようこそ！
今、私たちの食と健康、そして地域社会とのつながりを理解することは、これまで以上に重要です。公正で再生可能なフードシステムに対する私たちのコミットメントに共鳴する厳選された書籍を通して、私たちは皆様をご招待いたします。
格差の拡大と環境危機に直面する世界において、ガンジーの知恵は雑音を一刀両断する。この力強い真理は、食料は贅沢品ではなく、譲れない人間の権利であることを思い出させてくれる。
私たちにとって進歩とは、いかなる犠牲を払っても利益を得ることではなく、誰もが栄養価が高く手頃な価格の食品を手に入れられるようにすることです。それは、真に再生可能な未来は、誰もが地球の限界内で繁栄する必要があることを認識し、私たちの惑星を枯渇させている食品システムに挑戦するために私たちに呼びかけます。
食料を得る基本的権利を否定する成長は、前進ではなく後退である。
これは極めて重要な会話であり、ここでも続いている。私たちは共に学び、行動していく。
